近日，霍邱县卫生局拉开了全县冷饮市场专项监督检查序幕。此次检查重点是：食品卫生许可证、健康证的持有情况，经营过程的卫生状况；冷饮采购验收及索证情况，现场检查冷饮专库使用、贮藏、食品标签、外包装情况。从检查情况看，通过近年来食品卫生专项整治和大力宣传，各经营批发单位的卫生管理水平有所提高，从业人员法律意识和卫生意识进一步加强，多数单位建立健全了卫生管理制度及验收台帐制度，完善了冷饮采购索证制度，基本做到专库专用，索票索证；杜绝一库多用、交叉混放现象。目前共检查冷饮批发零售单位16家。现场抽检冷饮16份，监测结果均符合国家相关卫生标准。
      检查中也发现部分冷饮经营单位索证意识差；冷饮贮藏堆放混乱、偶有交叉污染现象；部分上岗人员无健康证明从事冷饮经营活动；少数单位存在无证经营情况。对存在问题的单位，卫生监督员当场予以指出，并下发卫生监督意见书。同时，对专项检查过程中发现存在严重违法问题的单位将依法予以立案查处。（六安市食安办、刘伟）